Loading the player ...

Melestarikan Dodol Betawi

20 Juni 2017 16:45 WIB
0
RAMADAN
Embed
Dodol Betawi salah satu makanan khas Betawi. Dodol betawi memiliki ciri berwarna hitam kecoklatan dengan variasi rasa yang lebih sedikit daripada dodol daerah lain. Rasa dodol betawi hanya terdiri dari ketan putih, ketan hitam dan durian. Proses pembuatan dodol betawi sangat rumit. Bahan baku pembuatan yang terdiri dari ketan, gula merah, gula pasir dan santan harus dimasak di atas tungku dengan kayu bakar kayu selama 8 jam.

 
VIDEO RAMADAN LAINNYA
MORE